Gowerl-Haus Buschenschank in Illmitz

(Qype) – Fünf Sterne fürs Gowerl-Haus.

Aufgrund der (berechtigten) starken Medienpräsenz wohl längst kein Geheimtipp mehr, aber deshalb nicht weniger gut.

Eine Buschenschank mitten in Illmitz. Das an sich ist jetzt nicht außergewöhnlich. Im Gowerl-Haus legt man allerdings höchsten Wert auf Qualität und auf den vielzitierten Ausspruch: Das Auge isst mit. Dementsprechend werden selbst einfachste Salate mit viel Liebe zum Detail zubereitet und angerichtet.

“Spezialitäten aus der Region” informiert die Website. Darunter sticht das Fleisch vom Mangalitza-Schwein hervor. Das kleine, graue Borstenvieh wird von Michael Kroiss in der Nähe von Illmitz gezüchtet. Speck und dergleichen gibt es auch für zu Hause zum Mitnehmen. Sehr gut auch die “Nationalparksalami” vom Grauen Steppenrind.

Und natürlich ein Highlight: Die Weine aus eigenem Anbau. Ein wunderbarer Rosé des Jahrgangs 2008 – meines Wissens nicht mehr erhältlich – liegt in meinem Weinregal und bleibt dort auch – für schlechte Zeiten.